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자두말리기1

자두 보관 방법 완벽 가이드 - 신선도 유지 꿀팁 여름철 과일 중 하나인 자두는 달콤하면서도 상큼한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받습니다. 하지만 수분 함량이 높아 보관 방법을 잘 지키지 않으면 쉽게 물러지거나 곰팡이가 생길 수 있습니다. 이번 글에서는 자두를 신선하게 오래 보관하는 방법과, 상황에 따라 선택할 수 있는 다양한 저장법을 정리해드리겠습니다.1. 자두의 신선도 판별법보관 전에 먼저 자두의 신선도를 확인해야 합니다. 상한 자두를 함께 보관하면 다른 자두까지 빠르게 상할 수 있기 때문입니다.색상: 품종에 따라 다르지만, 전체적으로 고르게 착색되어 있고 윤기가 납니다.탄력: 손으로 살짝 눌렀을 때 단단하고 너무 물러지지 않은 상태가 좋습니다.향: 신선한 자두는 은은한 단향이 납니다. 시큼하거나 발효된 냄새가 나면 이미 상한 것입니다.껍질 상태: 갈.. 2025. 8. 12.
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